白を基調とした店内はカフェをイメージさせる。
昼はラーメンのみだが、夜になると沖縄直送の食材を使ったおつまみが食べられるダイニングバーへと姿を変える。

メインメニューとなるのが濃厚鶏白湯煮干しラーメン。
鶏と野菜を長時間炊き込み一晩寝かせた後、翌朝、煮干しを中心とした魚介系素材を合わせて完成となるスープと、東京から取り寄せられる国産小麦100%の特注麺とのからみが抜群。
油を極力取り除くため、濃厚ながらもさっぱりとした味わいで、軟骨、梅、大葉等を練り混んだ鶏団子のトッピングが箸休めに嬉しい。

店主が厳選した約50種類の泡盛をはじめ、カクテル、サワー、ワイン、梅酒、焼酎、日本酒、県内では珍しいカールスバーグの生ビール等、アルコール類も充実している。

[フードメニュー]

濃厚鶏白湯煮干しラーメン…700円(大盛り100円増)
特盛白湯…900円(大盛り100円増)